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教員情報

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写真:田中 和美
田中 和美Kazumi Tanaka
栄養学科長
所属
栄養学科
保健福祉学研究科
最終学歴?学位
神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学研究科保健福祉学専攻?修士(栄養学)
共立女子大学大学院家政学研究科人間生活学専攻博士後期課程?博士(学術)
専門分野
栄養教育
高齢者(認知症高齢者含む)の保健?栄養指導
食育に関する分野
担当科目
栄養教育
学校栄養教諭論
栄養教諭(総合演習) など
研究テーマ
高齢者の適切な保健指導の効果検証に関する研究
高齢者の介護予防に関する経済効果の研究
認知症高齢者における食事中のBPSDに関する研究
介護保険施設における栄養ケア?マネジメントに関する研究
食育(全世代)に関する研究
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